Cavolfiore Bianco Biologico

Cavolfiore al Forno con Crosta di Erbe e Salsa al Gorgonzola: Un Tripudio di Aromi e Raffinatezza

Ingredienti:

1 cavolfiore medio, pulito e diviso in cimette
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
1 cucchiaio di timo fresco tritato
1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato
2 spicchi d'aglio, tritati finemente
3 cucchiai di pangrattato
3 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato
Sale e pepe nero q.b.
Olio extravergine d'oliva
Salsa al Gorgonzola:

100g di formaggio gorgonzola
1/2 tazza di panna
Pepe nero q.b.
Istruzioni:

Preparazione del Cavolfiore:

Lessa le cimette di cavolfiore per alcuni minuti. Scolale e asciugale bene.
Crosta di Erbe:

In una ciotola, mescola prezzemolo, timo, rosmarino, aglio, pangrattato, parmigiano, sale e pepe. Aggiungi olio d'oliva fino a ottenere una consistenza di crumble.
Rivestimento del Cavolfiore:

Passa le cimette di cavolfiore nella crosta di erbe, assicurandoti che siano ben ricoperte.
Cottura al Forno:

Adagia le cimette su una teglia e cuoci in forno preriscaldato a 200°C fino a quando la crosta diventa dorata e croccante.
Salsa al Gorgonzola:

In una piccola pentola, sciogli il gorgonzola nella panna a fuoco basso. Aggiungi pepe nero a piacere.
Servizio Elegante:

Disponi le cimette su un piatto da portata e versa la salsa al gorgonzola sopra. Guarnisci con erbe fresche.
Questa ricetta di Cavolfiore al Forno con Crosta di Erbe e Salsa al Gorgonzola è un piatto magnificamente equilibrato, con la crosta aromaticamente croccante che si sposa alla perfezione con la cremosa salsa al formaggio. Un'esperienza culinaria che unisce l'essenza rustica alla raffinatezza. Buon appetito! 🍽️🌿✨

Il Cavolfiore Amoenus Farm è un elisir di salute. Ricco di vitamina C, K e potassio, contribuisce a mantenere il tuo corpo in forma. Con pochissime calorie e un alto contenuto di fibre, è un alleato ideale per una dieta sana. Approfitta dei valori nutrizionali superiori del nostro Cavolfiore per un benessere che inizia dalla tua tavola. Scopri il gusto della salute con ogni boccone. 🌱 #AmoenusFarm #CavolfioreNutriente #BenessereNaturale