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AMOENUS FARM

Zucchina Tonda

Zucchina Tonda

€2,60 EUR
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ZUCCHINA TONDA BIOLOGICA

CODICE ORGANISMO DI CONTROLLO IT BIO 005

Zucchine Fresche "Amoenus Farm": Gusto Autentico e Qualità Biologica

Scopri il sapore autentico delle nostre Zucchine Fresche "Amoenus Farm". Coltivate con passione nelle terre fertili di Foligno, le nostre zucchine sono il risultato di pratiche agricole sostenibili e biologiche. Ogni zucchina è raccolta a mano al momento giusto per garantirti freschezza e qualità insuperabile.

Caratteristiche:

  • Coltivazione Biologica: Le nostre zucchine sono coltivate senza l'uso di pesticidi chimici o fertilizzanti sintetici, rispettando l'ambiente e la tua salute.
  • Freschezza Garantita: Raccolte a mano al culmine della loro maturazione, le zucchine "Amoenus Farm" sono fresche e croccanti, pronte per arricchire le tue ricette.
  • Gusto e Nutrizione: Ricche di vitamine (A, C, K), minerali (potassio, magnesio), e antiossidanti, le zucchine sono un alimento nutriente e salutare, perfetto per una dieta equilibrata.

La ricetta del contadino

Ecco una deliziosa ricetta con le zucchine tonde: "Zucchine Tonde Ripiene al Forno".

Ingredienti:

  • 4 zucchine tonde di Amoenus Farm
  • 200g di carne macinata (manzo, pollo o tacchino)
  • 1 cipolla piccola, tritata finemente
  • 1 spicchio d'aglio, tritato
  • 100g di pangrattato
  • 50g di parmigiano reggiano grattugiato
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 100ml di passata di pomodoro
  • Sale e pepe q.b.
  • Prezzemolo fresco tritato q.b.
  • Mozzarella a cubetti (opzionale)

Istruzioni:

  1. Preparazione delle zucchine: Lavare le zucchine tonde e tagliare la parte superiore (che servirà come "cappello"). Svuotare delicatamente l'interno delle zucchine con un cucchiaio, lasciando circa 1 cm di polpa attaccata alla buccia. Tritare grossolanamente la polpa estratta e metterla da parte.
  2. Preparazione del ripieno: In una padella, scaldare un cucchiaio di olio extravergine d'oliva e soffriggere la cipolla e l'aglio fino a quando sono trasparenti. Aggiungere la carne macinata e cuocere fino a doratura. Unire la polpa di zucchina tritata e cuocere per altri 5 minuti. Aggiungere la passata di pomodoro e cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Condire con sale, pepe e prezzemolo fresco tritato.
  3. Assemblaggio del ripieno: In una ciotola grande, mescolare il composto di carne con il pangrattato, il parmigiano grattugiato e l'uovo. Se lo desideri, aggiungi anche cubetti di mozzarella per un ripieno più cremoso.
  4. Riempire le zucchine: Riempire le zucchine con il composto di carne, pressando leggermente per compattare il ripieno. Mettere il "cappello" su ogni zucchina ripiena.
  5. Cottura: Preriscaldare il forno a 180°C. Disporre le zucchine ripiene in una teglia leggermente unta con l'olio extravergine d'oliva rimanente. Cuocere in forno per circa 45-50 minuti, o fino a quando le zucchine sono tenere e il ripieno è ben cotto.
  6. Servire: Lasciare raffreddare leggermente le zucchine ripiene prima di servirle. Possono essere gustate calde o a temperatura ambiente.

Buon appetito! Questa ricetta di zucchine tonde ripiene al forno è perfetta come piatto principale o contorno, ricca di sapore e nutriente.

Ingredienti & Proprietá

Qualità e Sostenibilità: Ogni zucchina è il risultato del nostro impegno per l'agricoltura biologica e sostenibile, garantendo prodotti di alta qualità e rispettosi dell'ambiente.

Gusto Autentico: Le nostre zucchine offrono un sapore delicato e naturale, perfetto per esaltare i tuoi piatti preferiti.

Salute e Benessere: Grazie al loro alto contenuto di nutrienti, le zucchine sono un alleato prezioso per il tuo benessere quotidiano.

Valore Nutrizionale delle Zucchine "Amoenus Farm"

Le zucchine "Amoenus Farm" non sono solo deliziose, ma anche ricche di nutrienti essenziali che contribuiscono al benessere quotidiano. Ecco una panoramica dei principali valori nutrizionali per 100 grammi di zucchine fresche:

  • Calorie: 17 kcal
  • Carboidrati: 3.1 g
  • Proteine: 1.2 g
  • Grassi: 0.3 g
  • Fibre: 1.1 g
  • Vitamina A: 200 IU (circa il 4% del fabbisogno giornaliero)
  • Vitamina C: 17.9 mg (circa il 30% del fabbisogno giornaliero)
  • Vitamina K: 4.3 mcg (circa il 5% del fabbisogno giornaliero)
  • Folati: 24 mcg (circa il 6% del fabbisogno giornaliero)
  • Potassio: 261 mg (circa il 7% del fabbisogno giornaliero)
  • Magnesio: 18 mg (circa il 5% del fabbisogno giornaliero)
  • Fosforo: 38 mg (circa il 5% del fabbisogno giornaliero)

Benefici delle Zucchine "Amoenus Farm":

  • Basso Contenuto Calorico: Ideali per chi segue una dieta ipocalorica, le zucchine sono leggere e nutrienti.
  • Ricche di Antiossidanti: Le vitamine A e C presenti nelle zucchine aiutano a combattere i radicali liberi e a rafforzare il sistema immunitario.
  • Supporto alla Digestione: Grazie al contenuto di fibre, le zucchine favoriscono la digestione e contribuiscono alla salute intestinale.
  • Salute Cardiovascolare: Il potassio aiuta a mantenere la pressione sanguigna sotto controllo e supporta la salute del cuore.
  • Salute delle Ossa: Il magnesio e il fosforo sono essenziali per la formazione e il mantenimento di ossa forti e sane.

Le zucchine "Amoenus Farm" sono un alimento versatile, perfetto per arricchire la tua dieta con gusto e salute. Aggiungile ai tuoi piatti preferiti per beneficiare di tutte le loro preziose proprietà nutrizionali

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